Alles zum Caterer
10.01.2010 - 17:05 Uhr
05.08.2015 - 11:23 Uhr
Zitat von Juse1990
ich kann bei dem thema nicht groß mitreden, weil ich eig immer am nudelstand (hinterm a4) trinken und ab und an pasta hole (da hats wenigstens stehtische
) und dort läuft das ganze eig echt zufriedenstellend.
von den hier beschriebenen problemen hab ich aber auch schon oft gehört/mitbekommen und du sagst es genau richtig, dass der caterer öfters probleme hat, ist nicht erst seit gestern so. damit muss man dem ksc halt auf den sack gehen und die negativen erlebnisse dementsprechend schildern und als mail zuschicken.
und mal ehrlich, die fehler die da ja oftmals augenscheinlich passieren sind ja teilweise echt pille palle sachen (kein senf, getränke, wechselgeld...) die man ohne riesigen aufwand beheben könnte.
Zitat von WauWau89
Das Problem mit dem schlechten Caterer ist ja leider wirklich nichts neues.
Alleine was diesem durch die schlechte Verpflegungssituation für Einnahmen verloren gehen, sollte dem Caterer eigentlich mal zu Verbesserungen veranlassen.
Weiß eigentlich jemand, ob die Einnahmen ausschließlich dem Caterer gehören, oder ob jener prozentuall auch was an den KSC abgeben muss?
Das Problem mit dem schlechten Caterer ist ja leider wirklich nichts neues.
Alleine was diesem durch die schlechte Verpflegungssituation für Einnahmen verloren gehen, sollte dem Caterer eigentlich mal zu Verbesserungen veranlassen.
Weiß eigentlich jemand, ob die Einnahmen ausschließlich dem Caterer gehören, oder ob jener prozentuall auch was an den KSC abgeben muss?
ich kann bei dem thema nicht groß mitreden, weil ich eig immer am nudelstand (hinterm a4) trinken und ab und an pasta hole (da hats wenigstens stehtische
) und dort läuft das ganze eig echt zufriedenstellend. von den hier beschriebenen problemen hab ich aber auch schon oft gehört/mitbekommen und du sagst es genau richtig, dass der caterer öfters probleme hat, ist nicht erst seit gestern so. damit muss man dem ksc halt auf den sack gehen und die negativen erlebnisse dementsprechend schildern und als mail zuschicken.
und mal ehrlich, die fehler die da ja oftmals augenscheinlich passieren sind ja teilweise echt pille palle sachen (kein senf, getränke, wechselgeld...) die man ohne riesigen aufwand beheben könnte.
umso schlimmer, dass es diese einfach behebbaren Fehler sind. Ich kann mir nicht vorstellen, dass der Caterer dass zumindest nicht mitbekommt, da die Angestellten das sicherlich ansprechen werden, die lassen sich ja auch nicht gerne anschnautzen- jedesmal aufs Neue.
05.08.2015 - 12:16 Uhr
umso schlimmer, dass es diese einfach behebbaren Fehler sind. Ich kann mir nicht vorstellen, dass der Caterer dass zumindest nicht mitbekommt, da die Angestellten das sicherlich ansprechen werden, die lassen sich ja auch nicht gerne anschnautzen- jedesmal aufs Neue.
Das glaube ich nicht, daß sich die "Angestellten" da äußern.
Ich hatte am Ende der Halbzeit eine Dame am leeren Essenstand (hinter D2) gefragt, ob die 3 Leute beim Essen (sie standen da mit Hände im Sack) nicht 3 Meter weiter (gleicher Stand) beim Trinken mithelfen könnten, da die Halbzeit um ist und noch ca. 50 Leute beim Trinken anstehen.
Ihre Antwort : Wir sind nur fürs Essen zuständig.
Das glaube ich nicht, daß sich die "Angestellten" da äußern.
Ich hatte am Ende der Halbzeit eine Dame am leeren Essenstand (hinter D2) gefragt, ob die 3 Leute beim Essen (sie standen da mit Hände im Sack) nicht 3 Meter weiter (gleicher Stand) beim Trinken mithelfen könnten, da die Halbzeit um ist und noch ca. 50 Leute beim Trinken anstehen.
Ihre Antwort : Wir sind nur fürs Essen zuständig.
05.08.2015 - 12:33 Uhr
Zitat von Supp-Ksc
umso schlimmer, dass es diese einfach behebbaren Fehler sind. Ich kann mir nicht vorstellen, dass der Caterer dass zumindest nicht mitbekommt, da die Angestellten das sicherlich ansprechen werden, die lassen sich ja auch nicht gerne anschnautzen- jedesmal aufs Neue.
Zitat von Juse1990
ich kann bei dem thema nicht groß mitreden, weil ich eig immer am nudelstand (hinterm a4) trinken und ab und an pasta hole (da hats wenigstens stehtische ) und dort läuft das ganze eig echt zufriedenstellend.
von den hier beschriebenen problemen hab ich aber auch schon oft gehört/mitbekommen und du sagst es genau richtig, dass der caterer öfters probleme hat, ist nicht erst seit gestern so. damit muss man dem ksc halt auf den sack gehen und die negativen erlebnisse dementsprechend schildern und als mail zuschicken.
und mal ehrlich, die fehler die da ja oftmals augenscheinlich passieren sind ja teilweise echt pille palle sachen (kein senf, getränke, wechselgeld...) die man ohne riesigen aufwand beheben könnte.
Zitat von WauWau89
Das Problem mit dem schlechten Caterer ist ja leider wirklich nichts neues.
Alleine was diesem durch die schlechte Verpflegungssituation für Einnahmen verloren gehen, sollte dem Caterer eigentlich mal zu Verbesserungen veranlassen.
Weiß eigentlich jemand, ob die Einnahmen ausschließlich dem Caterer gehören, oder ob jener prozentuall auch was an den KSC abgeben muss?
Das Problem mit dem schlechten Caterer ist ja leider wirklich nichts neues.
Alleine was diesem durch die schlechte Verpflegungssituation für Einnahmen verloren gehen, sollte dem Caterer eigentlich mal zu Verbesserungen veranlassen.
Weiß eigentlich jemand, ob die Einnahmen ausschließlich dem Caterer gehören, oder ob jener prozentuall auch was an den KSC abgeben muss?
ich kann bei dem thema nicht groß mitreden, weil ich eig immer am nudelstand (hinterm a4) trinken und ab und an pasta hole (da hats wenigstens stehtische
) und dort läuft das ganze eig echt zufriedenstellend. von den hier beschriebenen problemen hab ich aber auch schon oft gehört/mitbekommen und du sagst es genau richtig, dass der caterer öfters probleme hat, ist nicht erst seit gestern so. damit muss man dem ksc halt auf den sack gehen und die negativen erlebnisse dementsprechend schildern und als mail zuschicken.
und mal ehrlich, die fehler die da ja oftmals augenscheinlich passieren sind ja teilweise echt pille palle sachen (kein senf, getränke, wechselgeld...) die man ohne riesigen aufwand beheben könnte.
umso schlimmer, dass es diese einfach behebbaren Fehler sind. Ich kann mir nicht vorstellen, dass der Caterer dass zumindest nicht mitbekommt, da die Angestellten das sicherlich ansprechen werden, die lassen sich ja auch nicht gerne anschnautzen- jedesmal aufs Neue.
also ich meinte eig nicht, dass der caterer selbst das vlt nicht mitbekommt, mir ging es eher darum, dass wenn der ksc häufig kritische mails bezgl des caterers bekommt, im gegenzug druck auf den caterer ausübt. ist doch fast überall so, es passiert erst etwas wenn druck ausgeübt wird oder zb ein zuschauer aufgrund des wassermangels im stadion mit dehydration ins krankenhaus muss...
und ja du hast recht, es ist um so schlimmer, dass die fehler die häufig zu kritik führen teilweise echt amateurhafte fehler sind die ohne großen finanziellen aufwand zu beheben wären...
05.08.2015 - 12:37 Uhr
Einfach mal ne Umfrage mit Auswahlmöglichkeiten verschiedener Böcke, die der Caterer schon geschossen hat generieren, jeder Teilnehmer setzt seinen virtuellen Willi drunter und ab damit zum KSC 
17.08.2015 - 16:56 Uhr
Ist eigentlich für den Essens-/Getränkestand der Caterer oder das Klubhaus zuständig ?
17.08.2015 - 18:06 Uhr
Der KSc hatte in den vergangenen Jahren mehrere Caterer und immer traten die selben probleme auf:
gestresstes und teilweise unqualifiziertes Personal, Getränke sind an heißen Sommertagen nicht immer ausreichend vorhanden etc....
Das wird sich beim KSC nie ändern.
gestresstes und teilweise unqualifiziertes Personal, Getränke sind an heißen Sommertagen nicht immer ausreichend vorhanden etc....
Das wird sich beim KSC nie ändern.
17.08.2015 - 18:29 Uhr
Wenn es eine Möglichkeit gibt, das Catering zu verbessern, dann unter diesem Präsidium.
-Meine Meinung.
Bin daher finde ich diese Umfragengeschichte nicht verkehrt. Auch vor dem Huntergrund, damit dem Verein zu helfen. Soweit ich weiß, sind wir nämlich prozentual beteiligt.
Wie in vielen Bereichen wird aber auch hier der Anteil der Lohnkosten entscheiden ob der Caterer hier ein lohnenswertes Geschäft hat oder nicht. Er wird somit versuchen so wenig wie möglich Personal einzusetzen.
Der KSC kann ohne Beschwerden/Feedback gar nicht handeln, denke ich. Also sollte hier etwas getan werden, da hier eine Situation vorherrscht, wo wir am längeren Hebel sitzen. Das sollte man dann auch mal nutzen. Isg ja schließlich bei uns nicht die Regel.
-Meine Meinung.
Bin daher finde ich diese Umfragengeschichte nicht verkehrt. Auch vor dem Huntergrund, damit dem Verein zu helfen. Soweit ich weiß, sind wir nämlich prozentual beteiligt.
Wie in vielen Bereichen wird aber auch hier der Anteil der Lohnkosten entscheiden ob der Caterer hier ein lohnenswertes Geschäft hat oder nicht. Er wird somit versuchen so wenig wie möglich Personal einzusetzen.
Der KSC kann ohne Beschwerden/Feedback gar nicht handeln, denke ich. Also sollte hier etwas getan werden, da hier eine Situation vorherrscht, wo wir am längeren Hebel sitzen. Das sollte man dann auch mal nutzen. Isg ja schließlich bei uns nicht die Regel.
17.08.2015 - 20:07 Uhr
Gestern gab's schon vor der Halbzeitpause keine Bratwürste mehr.
17.08.2015 - 20:31 Uhr
Zitat von the_doctor
Wenn es eine Möglichkeit gibt, das Catering zu verbessern, dann unter diesem Präsidium.
-Meine Meinung.
Bin daher finde ich diese Umfragengeschichte nicht verkehrt. Auch vor dem Huntergrund, damit dem Verein zu helfen. Soweit ich weiß, sind wir nämlich prozentual beteiligt.
Wie in vielen Bereichen wird aber auch hier der Anteil der Lohnkosten entscheiden ob der Caterer hier ein lohnenswertes Geschäft hat oder nicht. Er wird somit versuchen so wenig wie möglich Personal einzusetzen.
Der KSC kann ohne Beschwerden/Feedback gar nicht handeln, denke ich. Also sollte hier etwas getan werden, da hier eine Situation vorherrscht, wo wir am längeren Hebel sitzen. Das sollte man dann auch mal nutzen. Isg ja schließlich bei uns nicht die Regel.
Wenn es eine Möglichkeit gibt, das Catering zu verbessern, dann unter diesem Präsidium.
-Meine Meinung.
Bin daher finde ich diese Umfragengeschichte nicht verkehrt. Auch vor dem Huntergrund, damit dem Verein zu helfen. Soweit ich weiß, sind wir nämlich prozentual beteiligt.
Wie in vielen Bereichen wird aber auch hier der Anteil der Lohnkosten entscheiden ob der Caterer hier ein lohnenswertes Geschäft hat oder nicht. Er wird somit versuchen so wenig wie möglich Personal einzusetzen.
Der KSC kann ohne Beschwerden/Feedback gar nicht handeln, denke ich. Also sollte hier etwas getan werden, da hier eine Situation vorherrscht, wo wir am längeren Hebel sitzen. Das sollte man dann auch mal nutzen. Isg ja schließlich bei uns nicht die Regel.
Ich verstehe nicht warum man einen Carterer engagiert der in dieser Größenordnung auch keinerlei Erfahrung hat. Wenn ich in andere Stadien gehe wo Firmen wir Aramak oder Eurest dafür zuständig sind hat der Verein vielleicht unter dem Strich ein paar Euro weniger aber deutlich zufriedener Kunden. Und die Qualität ist mit Sicherheit nicht schlechter als bei dem jetzigen.
17.08.2015 - 21:43 Uhr
Zitat von Scrapmaster
Ich verstehe nicht warum man einen Carterer engagiert der in dieser Größenordnung auch keinerlei Erfahrung hat. Wenn ich in andere Stadien gehe wo Firmen wir Aramak oder Eurest dafür zuständig sind hat der Verein vielleicht unter dem Strich ein paar Euro weniger aber deutlich zufriedener Kunden. Und die Qualität ist mit Sicherheit nicht schlechter als bei dem jetzigen.
Zitat von the_doctor
Wenn es eine Möglichkeit gibt, das Catering zu verbessern, dann unter diesem Präsidium.
-Meine Meinung.
Bin daher finde ich diese Umfragengeschichte nicht verkehrt. Auch vor dem Huntergrund, damit dem Verein zu helfen. Soweit ich weiß, sind wir nämlich prozentual beteiligt.
Wie in vielen Bereichen wird aber auch hier der Anteil der Lohnkosten entscheiden ob der Caterer hier ein lohnenswertes Geschäft hat oder nicht. Er wird somit versuchen so wenig wie möglich Personal einzusetzen.
Der KSC kann ohne Beschwerden/Feedback gar nicht handeln, denke ich. Also sollte hier etwas getan werden, da hier eine Situation vorherrscht, wo wir am längeren Hebel sitzen. Das sollte man dann auch mal nutzen. Isg ja schließlich bei uns nicht die Regel.
Wenn es eine Möglichkeit gibt, das Catering zu verbessern, dann unter diesem Präsidium.
-Meine Meinung.
Bin daher finde ich diese Umfragengeschichte nicht verkehrt. Auch vor dem Huntergrund, damit dem Verein zu helfen. Soweit ich weiß, sind wir nämlich prozentual beteiligt.
Wie in vielen Bereichen wird aber auch hier der Anteil der Lohnkosten entscheiden ob der Caterer hier ein lohnenswertes Geschäft hat oder nicht. Er wird somit versuchen so wenig wie möglich Personal einzusetzen.
Der KSC kann ohne Beschwerden/Feedback gar nicht handeln, denke ich. Also sollte hier etwas getan werden, da hier eine Situation vorherrscht, wo wir am längeren Hebel sitzen. Das sollte man dann auch mal nutzen. Isg ja schließlich bei uns nicht die Regel.
Ich verstehe nicht warum man einen Carterer engagiert der in dieser Größenordnung auch keinerlei Erfahrung hat. Wenn ich in andere Stadien gehe wo Firmen wir Aramak oder Eurest dafür zuständig sind hat der Verein vielleicht unter dem Strich ein paar Euro weniger aber deutlich zufriedener Kunden. Und die Qualität ist mit Sicherheit nicht schlechter als bei dem jetzigen.
Meine Vermutung ist ja eben, dass das "oben" im Verein - und wahrscheinlich auch beim Caterer- nicht als Problem bekannt ist.
Daher sollte man evtl. schon mal darüber nachdenken den Sachverhalt, in welcher Form auch immer, vorzutragen.
War unser vorheriger Caterer auch einer der größeren war. Trotzdem war es nicht besser. Eher noch schlimmer. Von daher muss man dem Verein und dem aktuellen Caterer die Chance geben, etwas zu verbessern. Gerade weil es ein eher kleineres Unternehmen ist, hat man vielleicht sogar bessere Möglichkeiten.
Post-Optionen
Den kompletten Thread wirklich löschen?
Paten-Optionen
Möchtest Du den Beitrag wirklich löschen?
Diesen Beitrag alarmieren
Diesen Beitrag alarmieren
Diesen Beitrag alarmieren
Lesezeichen
Abonnierte Threads
Guter Beitrag
Guter Beitrag
Guter Beitrag
Post-Optionen
Nutze die Thread-Suche, wenn Du diesen Post in einen anderen Thread verschieben möchtest. Drücke Thread erstellen, wenn aus diesem Post ein eigenständiger Thread werden soll.