Alles zum Caterer
10.01.2010 - 17:05 Uhr
17.08.2015 - 22:01 Uhr
Zitat von the_doctor
Meine Vermutung ist ja eben, dass das "oben" im Verein - und wahrscheinlich auch beim Caterer- nicht als Problem bekannt ist.
Daher sollte man evtl. schon mal darüber nachdenken den Sachverhalt, in welcher Form auch immer, vorzutragen.
War unser vorheriger Caterer auch einer der größeren war. Trotzdem war es nicht besser. Eher noch schlimmer. Von daher muss man dem Verein und dem aktuellen Caterer die Chance geben, etwas zu verbessern. Gerade weil es ein eher kleineres Unternehmen ist, hat man vielleicht sogar bessere Möglichkeiten.
Zitat von Scrapmaster
Ich verstehe nicht warum man einen Carterer engagiert der in dieser Größenordnung auch keinerlei Erfahrung hat. Wenn ich in andere Stadien gehe wo Firmen wir Aramak oder Eurest dafür zuständig sind hat der Verein vielleicht unter dem Strich ein paar Euro weniger aber deutlich zufriedener Kunden. Und die Qualität ist mit Sicherheit nicht schlechter als bei dem jetzigen.
Zitat von the_doctor
Wenn es eine Möglichkeit gibt, das Catering zu verbessern, dann unter diesem Präsidium.
-Meine Meinung.
Bin daher finde ich diese Umfragengeschichte nicht verkehrt. Auch vor dem Huntergrund, damit dem Verein zu helfen. Soweit ich weiß, sind wir nämlich prozentual beteiligt.
Wie in vielen Bereichen wird aber auch hier der Anteil der Lohnkosten entscheiden ob der Caterer hier ein lohnenswertes Geschäft hat oder nicht. Er wird somit versuchen so wenig wie möglich Personal einzusetzen.
Der KSC kann ohne Beschwerden/Feedback gar nicht handeln, denke ich. Also sollte hier etwas getan werden, da hier eine Situation vorherrscht, wo wir am längeren Hebel sitzen. Das sollte man dann auch mal nutzen. Isg ja schließlich bei uns nicht die Regel.
Wenn es eine Möglichkeit gibt, das Catering zu verbessern, dann unter diesem Präsidium.
-Meine Meinung.
Bin daher finde ich diese Umfragengeschichte nicht verkehrt. Auch vor dem Huntergrund, damit dem Verein zu helfen. Soweit ich weiß, sind wir nämlich prozentual beteiligt.
Wie in vielen Bereichen wird aber auch hier der Anteil der Lohnkosten entscheiden ob der Caterer hier ein lohnenswertes Geschäft hat oder nicht. Er wird somit versuchen so wenig wie möglich Personal einzusetzen.
Der KSC kann ohne Beschwerden/Feedback gar nicht handeln, denke ich. Also sollte hier etwas getan werden, da hier eine Situation vorherrscht, wo wir am längeren Hebel sitzen. Das sollte man dann auch mal nutzen. Isg ja schließlich bei uns nicht die Regel.
Ich verstehe nicht warum man einen Carterer engagiert der in dieser Größenordnung auch keinerlei Erfahrung hat. Wenn ich in andere Stadien gehe wo Firmen wir Aramak oder Eurest dafür zuständig sind hat der Verein vielleicht unter dem Strich ein paar Euro weniger aber deutlich zufriedener Kunden. Und die Qualität ist mit Sicherheit nicht schlechter als bei dem jetzigen.
Meine Vermutung ist ja eben, dass das "oben" im Verein - und wahrscheinlich auch beim Caterer- nicht als Problem bekannt ist.
Daher sollte man evtl. schon mal darüber nachdenken den Sachverhalt, in welcher Form auch immer, vorzutragen.
War unser vorheriger Caterer auch einer der größeren war. Trotzdem war es nicht besser. Eher noch schlimmer. Von daher muss man dem Verein und dem aktuellen Caterer die Chance geben, etwas zu verbessern. Gerade weil es ein eher kleineres Unternehmen ist, hat man vielleicht sogar bessere Möglichkeiten.
Ich bin mir ganz sicher, dass die Probleme oben im Verein bestens bekannt sind. Als im Pokalspiel 2012 gegen Hamburg an einem äußerst heißen Tag kurz vor der Halbzeitpause das Trinken ausging, standen diese Misstände auch in der Presse. Selbst Radio Regenbogen war es wert diese Misstände in Ihre Nachrichten aufzunehmen.
Der KSC war schon immer eine bequemer Verein. Da wird sich defintiv nichts mehr ändern.
19.08.2015 - 22:41 Uhr
Das war damals aber auch ein anderer Caterer. Vllt. denkt man beim KSC ja auch, mit Fetscher sei jetzt alles gut. Deshalb sollte man das schon an den Verein kommunizieren, wenn man Missstände wahrnimmt. Ich hatte bislang wohl immer Glück. Kann mich im Gegensatz zum alten Catering-Partner nicht daran erinnern, beim aktuellen Caterer mal so richtig unzufrieden gewesen zu sein. Was das Personal angeht: Die wurden damals von Fetscher übernommen. Vllt. wurde ja auch "unqualifiziertes" oder "unmotiviertes" Personal übernommen.
06.11.2015 - 22:12 Uhr
...und die Wurst war auch noch gut.
06.11.2015 - 22:46 Uhr
06.11.2015 - 23:15 Uhr
Zitat von Freak1894
...und die Wurst war auch noch gut.
...und die Wurst war auch noch gut.
Meine war heute auch gut.
Hätte nach Spielschluss gerne nachgelegt, war der Laden aber schon zu.
13.12.2015 - 15:06 Uhr
Zitat von facebooke
Heute müssen wir leider eine traurige Info mit teilen.
Unser Saki mit Team muss leider nach Jahre langem Intermezzo als unser Clubhaus Wirt das KSC Clubhaus räumen. Der Vertrag wurde von Seiten des KSC nicht verlängert und statt dessen wird nun der KSC Caterer das Clubhaus ab dem 01.01.2016 übernehmen. Lassen wir uns überraschen was die Zukunft bringt.
An Saki und sein Team ein Herzliches Dankeschön für die seit Jahren tolle Bewirtung in freundlicher Atmosphäre.
Saki und Team findet ihr in Zukunft weiterhin im Europabad, in der Europahalle und ganz neu in der " Denkfabrik " in der Willi-Andreas-Allee 19 in 76131 Karlsruhe (ca.5 min. vom Adenauerring)
Heute müssen wir leider eine traurige Info mit teilen.
Unser Saki mit Team muss leider nach Jahre langem Intermezzo als unser Clubhaus Wirt das KSC Clubhaus räumen. Der Vertrag wurde von Seiten des KSC nicht verlängert und statt dessen wird nun der KSC Caterer das Clubhaus ab dem 01.01.2016 übernehmen. Lassen wir uns überraschen was die Zukunft bringt.
An Saki und sein Team ein Herzliches Dankeschön für die seit Jahren tolle Bewirtung in freundlicher Atmosphäre.
Saki und Team findet ihr in Zukunft weiterhin im Europabad, in der Europahalle und ganz neu in der " Denkfabrik " in der Willi-Andreas-Allee 19 in 76131 Karlsruhe (ca.5 min. vom Adenauerring)
habe ich gerade auf fb gelessen weiß der jemand mehr zu?
01.08.2016 - 13:15 Uhr
Zur 25 min war beim Testspiel das Wasser leer.
Wie kann sowas fast jedes Spiel passieren, zumal man ja mit viel mehr Besuchern gerechnet hatte (ursprünglich wollte man ja die Gegengerade +A4 auch öffnen)
Edit: und über das neue Clubhaus wäre jedes Wort zuviel, da muss mans ich wirklich fragen, was sich die neuen Betreiber gedacht haben. Für mich unbegreiflich wie man die ganze Sache nur so schlecht machen kann.. sry..
Wie kann sowas fast jedes Spiel passieren, zumal man ja mit viel mehr Besuchern gerechnet hatte (ursprünglich wollte man ja die Gegengerade +A4 auch öffnen)
Edit: und über das neue Clubhaus wäre jedes Wort zuviel, da muss mans ich wirklich fragen, was sich die neuen Betreiber gedacht haben. Für mich unbegreiflich wie man die ganze Sache nur so schlecht machen kann.. sry..
Dieser Beitrag wurde zuletzt von Supp-Ksc am 01.08.2016 um 13:17 Uhr bearbeitet
01.08.2016 - 13:20 Uhr
Zitat von Supp-Ksc
Zur 25 min war beim Testspiel das Wasser leer.
Wie kann sowas fast jedes Spiel passieren, zumal man ja mit viel mehr Besuchern gerechnet hatte (ursprünglich wollte man ja die Gegengerade +A4 auch öffnen)
Edit: und über das neue Clubhaus wäre jedes Wort zuviel, da muss mans ich wirklich fragen, was sich die neuen Betreiber gedacht haben. Für mich unbegreiflich wie man die ganze Sache nur so schlecht machen kann.. sry..
Zur 25 min war beim Testspiel das Wasser leer.
Wie kann sowas fast jedes Spiel passieren, zumal man ja mit viel mehr Besuchern gerechnet hatte (ursprünglich wollte man ja die Gegengerade +A4 auch öffnen)
Edit: und über das neue Clubhaus wäre jedes Wort zuviel, da muss mans ich wirklich fragen, was sich die neuen Betreiber gedacht haben. Für mich unbegreiflich wie man die ganze Sache nur so schlecht machen kann.. sry..
ja die gegengerade. hatte mir doch glatt im vorverkauf einen sitzplatz C1 erste reihe gesichert
01.08.2016 - 13:47 Uhr
Unfassbar! Diese Situation ist wirklich untragbar!
Hier helfen nur noch 2 Sachen: Entweder braucht der KSC nach jedem Spiel 5000 Beschwerde E-Mails oder RTL dreht Undercover Boss mit unserem Caterer
Ich habe durchaus Verständis , dass am Grill kein Fachpersonal arbeitet und das Steak mal nicht durch ist, verderbliche Waren wie Würste etc. ausgehen... Aber Wasser ?!
Womöglich scheitert es einfach an der Liquidität des Caterers , da er im Großmarkt das Wasser Bar kauft und nicht auf Kommission. Nicht zu vergessen das rasche Ablaufdatum
Hier helfen nur noch 2 Sachen: Entweder braucht der KSC nach jedem Spiel 5000 Beschwerde E-Mails oder RTL dreht Undercover Boss mit unserem Caterer
Ich habe durchaus Verständis , dass am Grill kein Fachpersonal arbeitet und das Steak mal nicht durch ist, verderbliche Waren wie Würste etc. ausgehen... Aber Wasser ?!
Womöglich scheitert es einfach an der Liquidität des Caterers , da er im Großmarkt das Wasser Bar kauft und nicht auf Kommission. Nicht zu vergessen das rasche Ablaufdatum
Dieser Beitrag wurde zuletzt von mowl07 am 01.08.2016 um 13:48 Uhr bearbeitet
01.08.2016 - 14:03 Uhr
Zitat von mowl07
Unfassbar! Diese Situation ist wirklich untragbar!
Hier helfen nur noch 2 Sachen: Entweder braucht der KSC nach jedem Spiel 5000 Beschwerde E-Mails oder RTL dreht Undercover Boss mit unserem Caterer
Ich habe durchaus Verständis , dass am Grill kein Fachpersonal arbeitet und das Steak mal nicht durch ist, verderbliche Waren wie Würste etc. ausgehen... Aber Wasser ?!
Womöglich scheitert es einfach an der Liquidität des Caterers , da er im Großmarkt das Wasser Bar kauft und nicht auf Kommission. Nicht zu vergessen das rasche Ablaufdatum
Unfassbar! Diese Situation ist wirklich untragbar!
Hier helfen nur noch 2 Sachen: Entweder braucht der KSC nach jedem Spiel 5000 Beschwerde E-Mails oder RTL dreht Undercover Boss mit unserem Caterer
Ich habe durchaus Verständis , dass am Grill kein Fachpersonal arbeitet und das Steak mal nicht durch ist, verderbliche Waren wie Würste etc. ausgehen... Aber Wasser ?!
Womöglich scheitert es einfach an der Liquidität des Caterers , da er im Großmarkt das Wasser Bar kauft und nicht auf Kommission. Nicht zu vergessen das rasche Ablaufdatum
Das Problem is jetzt nich neu und erst seit dem aktuellen Caterer so. Über Jahre hinweg war bei einzelnen Ständen im Sommer "Wasser is aus!" zur Halbzeit eigentlich Standard. Ich geh seit 2004 regelmäßig in den Wildpark und es gab eigentlich jede Saison die selben Probleme im Sommer.
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