Wer wird neuer Löwencoach?

OT

Ich gehe nur kurz hier drauf ein. Da packt es mich doch etwas an meiner Kochehre. Aber hier widerspreche ich dir. Es gibt durchaus eine menge Gerichte die nach nochmaligen Aufwärmen bekanntlich besser schmecken als frisch am ersten Tag.
Gerade Schöpfgerichte wie Eintöpfe oder ein Gulasch schmeckt aufgewärmt am nächsten Tag besser.

Eine solche Feststellung ist niemals OT, denn sie betrifft uns alle zu jeder Zeit! Amen und im Namen meiner verstorbenen Oma (niemand konnte besseren Eintopf aus weißen Bohnen machen!) Danke für diesen Einwurf!

Was haltet ihr von Thomas Schaaf?

Der ist zumindest bereit für eine neue Aufgabe.

https://www.deichstube.de/news/werder-bremen-legende-thomas-schaaf-nochmal-trainer-ex-svw-coach-offen-fuer-neuen-job-biografie-zr-93958962.html

Nach der Logik müssten wir uns eigentlich dringend mal bei Biero melden. Wobei ich mich frage, ob das mit dem aufgewärmten auch gilt, wenn der Eintopf am Ende des Kochens etwas angebrannt war?

Nicht viel, ehrlich gesagt. Das hat genau in Bremen mal alles gepasst. Danach waren seine Bilanzen überall eher mager. Und ich hab auch nicht gerade den Eindruck, dass er seine Spielidee seit Anfang der 2000er weiterentwickelt hat.

Dazu passend. So lange nicht das verbrannte vom Boden gekratzt wurde kann man es einfach vorsichtig in einen frisches Gefäß umfüllen und probiert ob das eingebrannte geschmacklich in das Gericht schon übergegangen ist. Bei Milchgerichte wirst du da Pech haben. Aber bei einem guten Ansatz eines Gulasch zum Beispiel möchte man Röstaromen. Löscht diese mehrmals mit Rotwein und bekommt daher eine schöne dunkle Farbe und einen tollen Geschmack.

Man muss entscheiden ob es einfach nur etwas angesetzt hat oder schon cm dick eingebrannt bzw. Verbrannt ist.

Also in unserem Fall. Köllner / Biero. Wie schlimm ist es? Verbrannt und ungenießbar oder nur leicht angesetzt und man kann es retten?

Koellner - schlechte Zutat und vergiftet
Biero - durchschnittliche Zutat, hat aber Schaerfe

Griss bringt Markus Anfang, Eugen Polanski und Salzburgs Co-Trainer Jens Wissing sowie Thomas Wörle ins Spiel

Ach bitte nicht Anfang.....Polanski glaub ich nicht. Der ist kurz davor in Gladbach Cheftrainer zu werden. Wissing kenne ich nicht und Wörle würde zumindest zu unserer Spielidee passen.

Griss bringt diese Namen ins Spiel, aber er sagt auch, dass man diese in den letzten Tagen angefragt hatte. Kann also durchaus sein, dass das Werners Ideen waren. Muss für mich also gar nichts heißen.